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重慶雞公煲培訓
重慶雞公煲講究高標準制作流程,獨特的加工配方,優質的選料,從而具有香味濃郁,鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩的新亮點,而且將傳統火鍋加以改進,成為品種繁多,營養豐富,成為美食市場的一個新亮點,更能帶給你舌尖上的享受。
重慶雞公煲的來歷:最先出自于重慶的璧山縣,據說是一幫司機哥們出了一趟長途車,餓得如狼似虎,好不容易看見前不著村,后不著店的地方有一家食館,上前一問老板都關門了,什么也沒有了,說盡好話,老板只好將就把自己養的雞宰了,又加了大量的辣椒和香料,還有剩余的火鍋底料一起燒,沒想到這一燒,就燒出了一道名菜,從此風靡川渝兩地。
       重慶雞公煲講究高標準制作流程,獨特的加工配方,優質的選料,從而具有香味濃郁,鮮嫩適口,百吃不厭,百吃不膩的新亮點,而且將傳統火鍋加以改進,成為品種繁多,營養豐富,成為美食市場的一個新亮點,更能帶給你舌尖上的享受。
      重慶雞公煲的利潤空間大,一般毛利潤在65%-70%。就按一份18元計算,雞肉5元,青菜0.8元,油料1.5元,煤氣0.3元,成本合計7.6元,可見重慶雞公煲的利潤空間相當可觀,重慶雞公煲一年四季都可經營,只要你認真經營和管理,一年創造幾十萬元是輕而易舉的事,本項目投資少,風險小,利潤大,運作簡單,是你最 佳的選擇。
       百佳福培訓重慶雞公煲的品種分為干鍋和湯鍋。內容包括選料、雞肉的腌制、熬料、中草藥的配比、核心技術毫不保留的傳授給你。
現場學習1—2人即可培訓,一般2—3天即可學會。終身免費技術更新支持。
百佳??偛繋椭才攀乘?,對于艱苦創業困難者總部負責費用補助,有較高標準的總部幫助聯系。
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