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餡餅培訓
餡餅,漢族民間家常食品。制作方式有煎 烤 焗等,由餅皮包著餡料。餡料可以是各類型的食材,例如肉類、蔬菜、海鮮及蛋等,味道以北方的咸香鮮口味為主。(其中最為出名的要數遼寧海城餡餅,其口味最佳)。

學習特色餡餅技術。餡餅是普通小吃,但是是人們一日三餐經常食用的小吃,學習餡餅的制作,口味多,可以做肉的,素的,肉素結合的,比如素三鮮的,韭菜肉的,白菜肉的,香菇肉的,茴香苗肉的,辣椒肉的,卷心菜肉的,芹菜肉的,茄子肉的,等等,一系列技術全套毫無保留傳授給您啦,在我們公司學習餡餅技術,和面,調餡,做餅,毫無保留傳授給您,讓您作出滿意的效果再回家開業.

餡餅在中國也有幾千年的歷史了,而且經過漫長歲月演變,由當初以充饑為主的餡餅越來越受到現代人們青睞,在中國傳統食品中的消費量也逐步攀升,餡餅越來越變得多樣花,規?;?,營養化,美觀化,特色化,而且越來越能適應各種場合,早餐,專門的餡餅飲品店,也可當作輔助食品用,像特色粥,拌涼菜,等都可搭配些餡餅類的

現在餡餅做法簡單,比傳統餡餅的單調、乏味,現在經過300度高溫、短時間的加工工藝,表層香酥爽口、里層細嫩有筋、口獨特,令人流連往返。

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